王凤波设计机构(设计公司)

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厨房餐厅设计图

时间 : 2016-05-20

厨房餐厅设计图

都说厨房是女人的天下,好的厨房设计也可以让男人大展身手,如何要把厨房也设计的如此温馨,接下来小编就为大家提供几点建议,为的是让您家的厨房餐厅设计更加完美。

一 厨房的通风 不管您的厨房是采用简洁的排风扇,还是实用先进的运水烟罩最主要的是让我们在烹调是形成负压,也就是派出去的空气量要大于补进厨房的新风量,这样厨房才能够保持足够的清新,但是在排除厨房油烟时也不能忽视烤箱,蒸汽锅,洗碗机等产生的废弃,尽量的保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。

二 厨房地面 厨房的地面在选择设计和选择选材是,一定不可盲目的选择,要谨慎定夺。要尽量的选择防滑地砖并且颜色要微微的深一点以便清理。使用红钢砖扔不失有效之举。

三 厨房灯光 厨房的灯光虽然注重文化,但是更要注重实用性。这里的使用主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光,以有效防止刀伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光,切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐,但其作用绝不可忽视。

接下来是由王凤波设计机构设计白云下快餐厅

这是一家叫做白云下中式快餐连锁餐厅,设计师根据甲方的要求,用树木为主题塑造了一个崭新的空间。甲方希望用树木的主题,传达一种在都市中向往大自然的情怀,为就餐者营造一个回归自然、健康舒适的就餐环境。

白云下是一件新模式的中式快餐厅,顾客从门口餐柜中点餐、取餐后,去款台结账后就餐。设计师根据经营的特点,巧妙安排上下两层的空间布局,在非常有限的面积中不仅安排了厨房、面点间等必不可少的空间,还最大限度的增加了餐位,为餐厅的经营做出了很大的贡献。

设计师为了配合甲方的经营理念,把二层的厨房全部设计为明档,顾客可以看到食物制作的全过程。餐厅的一层还有两个大屏幕电视,实时播放厨房中制作的场景。

在整体风格上,设计师以简约现代风格为基础,加入了很多自然元素。利用桑拿板、白桦木,硅藻泥和肌理漆等原生态材料,打造一种贴近自然的就餐环境。

在色彩方面,设计师也使用了很多自然界固有的颜色,比如树木的绿色、泥土的颜色等,不仅让空间的显得更加宽敞舒适,而且显得极为洁净。由于餐厅二层还提供下午茶,具有休闲吧的功能,所以设计师在二层局部用了暗紫色的乳胶漆做为点缀,让空间产生更多色彩变化。

一层及楼梯间的树木造型,是设计师用桑拿板斜拼做基层,用白桦木做出树木的形态,造价不高但是效果很好。好了话不多说上图吧

厨房餐厅设计图


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